Sostenibilidad

Los derechos de emisión de CO2 buscan combatir el problema del calentamiento global. Los mayores responsables del cambio climático son los gases de efecto invernadero emitidos por la actividad humana. El CO2 es mayor responsable de este efecto, por eso se hizo necesario regularlo mediante políticas medioambientales. Qué son los derechos de emisión de CO2 […]

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La Ley de Cambio Climático y Transición Energética regula la compensación de la huella de carbono de las empresas en España. Esta ley se publicó el 21 de mayo de 2021, en el plazo de un año el Gobierno determinará qué empresas estarán obligadas a calcular, publicar y reducir su huella. Vamos a hacer una […]

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Si quieres hacer un cambio en la oferta de tu restaurante y no sabes qué hacer, te invitamos a conocer las ventajas del menú estacional. Ofrecer productos de temporada y un menú cambiante le pone un valor añadido a tu restaurante que hará que los consumidores quieran conocer las novedades de cada época del año. […]

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La preocupación medioambiental está a la orden del día. Muchas empresas se han hecho eco de ello, pero si no hay un compromiso real se puede caer en el greenwashing empresarial. A continuación te explicamos qué es exactamente y por qué evitarlo. Qué es el greenwashing empresarial En nuestro artículo “El valor de sostenibilidad para […]

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La concienciación sobre el medioambiente es una tendencia en alza a nivel global y parece que llega para quedarse. Conoce los envases biodegradables para que tu negocio de alimentación no se quede atrás. ¿Por qué usar envases biodegradables en tu negocio de alimentación? Los cambios en la mentalidad grupal, sobre todo los que tenemos tan […]

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